Wat doe je als je nog een paar maanden (wat nog maar één inmiddels?!) moet wachten op je tuin? Dan ga je je inlezen! Er zijn zoveel prachtige boeken met verschillende invalshoeken. Met Kerst en Sinterklaas, ja ik krijg nog wel eens wat van de oude man, had ik bijna uitsluitend boeken op mijn verlanglijst staan. En ik heb ze gekregen ook.
Zoals genoemd zijn er veel verschillende onderwerpen en invalshoeken met betrekking tot tuinieren, zelfvoorzienendheid en permacultuur. Je hebt boeken met zaai en oogstkalenders, boeken met recepten die de seizoenen volgen, boeken die op verschillende vormen van tuinieren ingaan. Van plantenbakken tot balkon en kas, van vaste planten tot paddenstoelen.
Je hebt ook boeken die het nog wat breder oppakken, die je leren over andere vormen van zelfvoorzienendheid. Bijvoorbeeld over kleding repareren, wildplukken, verschillende manieren van voedsel inmaken en kippen houden. The Milkwood is hier een voorbeeld van. Het is meer een inspiratieboek met gewoonten die je zou kúnnen oppakken, dan een soort handleiding van wat en hoe. Maar er zitten leuke en handige tips in. De schrijvers raden ook aan niet alles tegelijk te proberen en een paar gewoontes uit te kiezen die je onder de knie wil krijgen. Wanneer het eenmaal gewoontes geworden zijn, kun je er eventueel meer oppakken.
Een erg praktisch boek voor het plannen van de tuin vind ik Zaaigoed van Kim Leysen. Het gaat heel precies in op wat je op welk moment doet en waarom. Ook is dit een van de boeken met een kalender, met alle activiteiten in de tuin én in de kas. Omdat ik zo chaotisch kan zijn vind ik het fijn om dit van maand tot maand inzichtelijk te hebben, zeker in het eerste jaar.
Wat we daarom ook aan het doen zijn is zelf een planning per maand voor het hele jaar maken. Dit maakt het inzichtelijk wat op welk moment waar staat in de moestuin en welke planten op een bepaald moment aandacht nodig hebben. We zijn nog niet heel ver met de invulling, zie hieronder, want het meeste werk is onderzoek. Maar het is erg leuk om te doen!
Zowel in een grafische weergave van de moestuin vakken als in de activiteitenkalender plotten we de groenten en fruit.
Een ander boek dat ik als laatste nog even aandacht wil brengen is Aarde, zout en vuur van het bloggersduo Krautkopf. De plaatjes zijn zó mooi en de recepten zien er zó lekker uit dat je er helemaal zin in hebt het morgen allemaal op tafel te hebben staan. Gelukkig leren dit soort boeken je ook wel het geduld (de bedoeling is met de seizoenen meeleven) want in zout gebakken bietjes of uiensoep met gefermenteerde selderij en wilde kruiden krijg ik de jongens voorlopig nog niet aangesmeerd ;)
Hieronder nog een paar plaatjes uit dit mooie boek.
Ja dit was dus écht een recept in het boek ;)
Tot de volgende keer, met misschien wel de eerste "live" foto's.
Reactie plaatsen
Reacties
Wauw, nou ik ben zeer benieuwd hoe het gaat worden. Zo leuk, en het zou natuurlijk ideaal zijn om ieder seizoen te kunnen oogsten. Lekker hoor.
En je verdiepen om geen beetjes te krijgen die alles opeten 🙈